大根と挽き肉の煮込み
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
大根と挽き肉の煮込み
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 100gの挽き肉
- 300gの大根、スライス
- 1/2大さじサラダ油
- 1/4パックの豆苗
- 小さじ1杯のすりおろし生姜
だしの調味料
- 大さじ1杯の日本酒
- 大さじ3杯のみりん
- 🧂 小さじ1/2杯の砂糖
- 300mlの水
- 大さじ2杯の醤油
- 大さじ1杯のオイスターソース
とろみ剤
- 大さじ1杯のコーンスターチ
- 大さじ1杯の水
手順
1
大根を2cm厚さの半月形にスライスします。
2
中火でフライパンにサラダ油を熱し、挽き肉の色が変わるまで炒めます。
3
鍋に日本酒、みりん、砂糖、水を加え、よく混ぜます。
4
大根を加え、強火にして沸騰させます。蓋をして弱火で10分間煮込みます。
5
醤油とオイスターソースを加え、混ぜて蓋をし、さらに5分間煮込みます。
6
片栗粉スープを注ぎ、ソースがとろみつくまでかき混ぜます。豆苗とすりおろし生姜を添えてお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 20g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
挽き肉は牛肉や合いびき肉に置き換えても構いません。蒸し米と一緒に食べると、立派な食事になります。お好みに合わせて生姜の量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。