煮込み大根と昆布
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
煮込み大根と昆布
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 300gの大根、皮をむいてスライス
シーフード
- 結び昆布6枚
調味料
- 💧 150ccの水
- だし粉末小さじ1/3
- 大さじ1杯の sake
- 大さじ2杯の mirin
- 大さじ1.5杯の醤油
手順
1
大根の皮を厚めにむき、縦半分に切ってから2cmの半月切りにする。
2
鍋に大根、結び昆布、水、だし粉末、酒を入れ、中火で沸騰させる。その後、蓋をして弱火で10分煮込む。
3
みりんと醤油を加え、再び蓋をしてさらに10分煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
80
カロリー
- 2gタンパク質
- 15g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
この料理はご飯やその他の和食とよく合う。残り物は冷蔵庫で3日間保存可能。新鮮な大根を使うと、風味と食感が最高になる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。