ごまあえ大根とこんにゃくの煮物
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
ごまあえ大根とこんにゃくの煮物
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 150gの大根を1cmのスライスに切る
- 250gのこんにゃくを一口大にちぎる
油
- ごま油大さじ1
調味料
- 味噌大さじ1
- 白ごま大さじ1（すりつぶした）
調味料
- 日本酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1
- だしの素小さじ1/2
- 💧 水100ml
手順
1
大根を1cmのスライスに切り、スプーンを使ってこんにゃくを一口大にちぎります。
2
鍋を中火にかけ、ごま油を熱します。こんにゃくを加え、2分間炒めます。その後、大根を加えて軽く混ぜます。
3
鍋に調味料（日本酒、みりん、砂糖、だしの素、水）を加え沸騰させます。弱火にして5～6分煮込みます。
4
味噌と白ごまを鍋に加え、さらに弱火で1分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 3gタンパク質
- 15g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に副菜として提供し、完全な和食をお楽しみください。最高の食感と風味を得るために、新鮮な大根を使用してください。砂糖や味噌の量を調整して、甘めまたは塩辛いプロファイルに仕上げてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。