大根とサーモンの煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
大根とサーモンの煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
主材料
- 🐟 200gのサーモンフィレット
- 180gの大根
- 100gのえのき茸
- 🧂 少々の塩と胡椒
調味料
- 大さじ1杯の日本酒
- 大さじ2杯の白だし
- 💧 150mlの水
手順
1
サーモンフィレットを一口サイズに切り、塩と胡椒で下味をつけます。
2
大根は縦に4等分に切り、1cm厚さのスライスにします。えのき茸は軸を切り落とし、半分に切って手でほぐします。
3
フライパンにサーモン、大根、えのき茸、調味料を入れ、中火で加熱して沸騰させます。その後、蓋をして弱火で10分煮込みます。蓋を取り、さらに2分間煮ながら、ブロスを具材にかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
大根は薄くスライスすることで早く火が通りやすくなります。白だしの量は塩分濃度によって調整してください。ご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。