大根と絹ごし豆腐の煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
大根と絹ごし豆腐の煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
タンパク質
- 🍗 100gの鶏ひき肉
豆腐
- 150gの絹ごし豆腐
野菜
- 🥬 300gの大根
調理油
- 小さじ1のサラダ油
調味料
- 大さじ1の日本酒
- 大さじ2のみりん
- 小さじ1/3の出汁パウダー
- 💧 200mlの水
- 大さじ1.5の醤油
とろみ剤
- 大さじ1/2のじゃがいも澱粉
- 💧 大さじ1/2の水
手順
1
大根の皮をむいて半月形に1.5cm厚さに切り、大根の葉は1cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。
3
大根のスライスと醤油以外のすべての調味料を加え、沸騰したら蓋をして弱火で10分煮込む。醤油を加えて混ぜ、さらに5分煮込む。
4
片栗粉の混合物を加えてソースをとろみをつけ、豆腐を大きなスプーンですくって加え、大根の葉も一緒に加える。蓋をしてさらに3分煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
フレッシュな大根の葉を使うことで色鮮やかになり、栄養価もアップ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。