桜エビと大根の煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 人数
- $8
桜エビと大根の煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- 🥔 大根1/3本（400g）
シーフード
- 桜エビ 大さじ5
穀物
- 🍚 米 大さじ1
調味料
- 日本酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 🍬 砂糖 1/2大さじ
- 🧂 醤油 大さじ1
- 💧 水 200ml
手順
1
大根の皮を厚めにむき、1～2cmの厚さに切ります。端を切り落とし、表面に浅く切り込みを入れます。
2
鍋に大根、米、大根がかぶる程度の水を入れ、沸騰させます。その後、中弱火で約30分煮て柔らかくなったら、洗って水気を切ります。
3
鍋に大根、調味料（日本酒、みりん、砂糖、醤油、水）、桜エビを入れ、沸騰させます。落としぶたをして中弱火で5～6分煮込み、スープが半量になるまで煮詰めます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 5gタンパク質
- 20g炭水化物
- 1g脂肪
💡 ヒント
風味を強めるために、新鮮な桜エビを使用してください。蒸し飯と一緒に召し上がれば、一層満足感のある食事になります。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。