とろみのある挽き肉と豆腐の煮込み
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
とろみのある挽き肉と豆腐の煮込み
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
肉
- 100gの挽き肉
野菜
- 1本の青ネギ
豆腐
- 300gの絹ごし豆腐
調味料
- 大さじ3杯の濃口醤油
- 小さじ1杯の大根おろし
- 300mlの水
とろみ剤
- 大さじ1.5杯のコーンスターチ
- 大さじ1.5杯の水
手順
1
青ネギを斜めに1.5cmの長さに切ります。
2
豆腐を4等分に切ります。
3
鍋に醤油、おろし生姜、水、挽き肉を入れて沸騰させながら、肉をほぐし、泡を取り除きます。
4
鍋に青ネギと豆腐を加え、弱火で10分間煮込みます。
5
コーンスターチと水を混ぜてスラリーを作り、鍋に入れて中火でソースがとろみづくまで優しくかき混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
滑らかな食感のために絹ごし豆腐を使用してください。辛さの好みに応じて生姜の量を調整してください。完全な食事のために蒸し米と一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。