煮込み鰤
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
煮込み鰤
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 下処理済みの鰤2匹（300g）
野菜
- 生姜1片、薄切り
調味料
- sake 大さじ2
- mirin 大さじ2
- 🍬 砂糖 小さじ1/2
- 醤油 大さじ2
- 💧 水 100ml
手順
1
生姜を薄切りにする。
2
鰤を血合いを取り除くために洗い、水気を切る。頭を左に向けて表面に浅い切り込みを入れる。
3
フライパンに調味料と生姜を合わせ、中火で沸騰させる。
4
フライパンに鰤を切り込み面を上にして入れ、煮詰まったソースを魚の上にかけて表面の色が変わるまで煮る。
5
蓋をして弱火で10分間煮る。その後、中火に上げてさらに5分間煮続け、時々魚の上にソースをかける。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするには、ご飯と一緒にどうぞ。最高の味わいのために新鮮な鰤を使用してください。砂糖の量を調整して甘さを好みに合わせてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。