切り干し大根と昆布の煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
切り干し大根と昆布の煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 30gの切り干し大根
- 50gの生きり昆布
油
- 小さじ1のサラダ油
調味料
- 150ccの水
- 小さじ1/4の和風だし粉
- 大さじ2のみりん
- 大さじ1と1/2の醤油
手順
1
切り干し大根を水で優しくこすりながら洗い、たっぷりの水に10分間浸して戻します。その後、余分な水分を絞ります。
2
きり昆布をさっと水ですすぎ、水気を切って食べやすい大きさに切ります。
3
鍋にサラダ油を中火で熱し、切り干し大根ときり昆布を加え、約2分間炒めて油をまぶします。
4
調味料（水、だし粉、みりん、醤油）を加えてよく混ぜ合わせ、沸騰させます。蓋をして中弱火で約5分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 3gタンパク質
- 20g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
風味と栄養をプラスするために、にんじんやキノコを追加してもいいですね。残り物は冷蔵庫で3日間保存可能です。食べる前に軽く温め直してください。ご飯と一緒に食べると、バランスの取れた食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。