刻み昆布と薩摩揚げの煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
刻み昆布と薩摩揚げの煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 薩摩揚げ 2枚
- 刻み昆布 10g（乾燥）
- 🥕 人参 40g、スライス
- 昆布の浸漬液 100cc
調味料
- みりん 大さじ1
- 🍬 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1/2
手順
1
乾燥刻み昆布をたっぷりの水を入れたボウルに5～10分間浸します。水気を切って、浸漬液100ccを取っておきます。人参は斜めに薄くスライスし、5mm幅に切ります。
2
薩摩揚げを短辺に沿って半分に切り、その後長辺に沿って1cm幅にスライスします。
3
鍋に調味料（みりん、砂糖、醤油）と取っておいた昆布の浸漬液を合わせます。中火で沸騰させたら、薩摩揚げ、戻した昆布、人参を加えます。よく混ぜて蓋をし、弱火で3～4分煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 5gタンパク質
- 15g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
この料理は冷蔵庫で2日間保存できます。ご飯と一緒に食べると一層美味しく召し上がれます。風味を強くしたい場合は、味付けを調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。