こや豆腐を水で戻し、余分な水分を絞って一口サイズに切ります。

グリーンビーンズの端を切り落とし、半分に切ります。

鍋にすべての調味料（みりん、砂糖、醤油、だしの素、水、塩）を入れ、中弱火で加熱します。

混合物が沸騰したら、こや豆腐を加え、蓋をして5分間煮ます。

グリーンビーンズを加え、蓋をしてさらに2分間煮込み、豆が柔らかくなったら完成です。