玉ねぎをスライスし、じゃがいもを角切りにします。じゃがいもは水にさらして水気を切ります。

中火でフライパンにオリーブオイルを熱します。玉ねぎとにんにくを加え、透き通るまで炒めます。じゃがいもを加えて油をまぶします。

コンソメと水を加え、中火で沸騰させます。蓋をして弱火で7分間煮込みます。

残りのトマトソースの材料を加えます。つぶしながらトマトを混ぜ、中火で再び沸騰させます。蓋をして弱火で5分間煮込みます。