白菜と揚げ豆腐の煮物
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
白菜と揚げ豆腐の煮物
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🥬 1/8株の白菜
- 🌱 適量の刻んだネギ
タンパク質
- 2個の揚げ豆腐
調味料
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 大さじ1杯の mirin（みりん）
- 🧂 大さじ1/2杯の醤油
- 1パック（4.5g）のかつお節
- 💧 150mlの水
手順
1
白菜を一口サイズに切ります。
2
揚げ豆腐を幅2cmのスライスに切ります。
3
鍋に sake、mirin、醤油、かつお節、水を入れ、中火で沸騰させます。
4
鍋に白菜と揚げ豆腐を加え、白菜が柔らかくなるまで煮込み、その後弱火で約5分間蓋をして煮ます。
5
器に盛り付け、刻んだネギをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 6gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
白菜が入手できない場合、通常のキャベツに置き換えることができます。ビーガン向けには、かつお節を植物性のだしストックに置き換えてください。この料理は副菜として蒸し米と一緒に食べると美味しいです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。