豚肉と切り昆布の煮込み
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
豚肉と切り昆布の煮込み
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
メイン
- 🐖 50gの薄切り豚バラ肉
- 100gの新鮮な切り昆布
調理油
- 小さじ1杯のサラダ油
だし
- 💧 50ccの水
- 大さじ1杯のみりん
- 🧂 小さじ1杯の砂糖
- 大さじ1杯の醤油
手順
1
切り昆布を軽く水で洗い、水を切って一口大に切る。
2
豚バラ肉を2cm幅のストリップに切る。
3
鍋を中火で温め、サラダ油を加え、豚肉を加えて1〜2分間かき混ぜながら炒める。
4
切り昆布を鍋に加え、約1分間かき混ぜて油とコーティングするまで炒める。
5
だしの材料（水、みりん、砂糖、醤油）を加え、よく混ぜ合わせ、沸騰させてから蓋をして弱火で5分間煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 10gタンパク質
- 8g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
風味と食感をさらに良くするために、ニンジンやキノコを追加できます。この料理は蒸したご飯と一緒に食べたり、大きな和食の一品として添えると美味しいです。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。