💡 ヒント

みりんの量を調整して甘さを好みに合わせられます。より深い味わいにするため、調理後にカボチャを少し煮汁に浸けておきます。この料理はご飯と一緒に食べたり、焼き魚の付け合わせとしてもよく合います。