煮込みカレイ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $15
煮込みカレイ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $15
材料
魚
- 🐟 丸ごと1匹のカレイ
野菜
- 1枚の生姜スライス
- 🧅 4cmのネギ
- 必要に応じて唐辛子の糸
調味料
- 🧂 砂糖大さじ2
- 醤油大さじ2
- 酒大さじ2
- みりん大さじ2
- 💧 水150ml
- だしの素小さじ1/2
手順
1
生姜を薄くスライスし、ネギを白髪ネギ状に細切りします。
2
カレイに2本の斜め十字の切り込みを入れ、味が染み込むようにします。
3
すべての調味料を鍋に入れ、沸騰するまで強火で加熱します。カレイと生姜のスライスを加えます。
4
アルミホイルでおとしぶたを作り、中火で約10分間煮込みます。
5
アルミホイルを取り除き、ソースを半量になるまで煮詰めてください。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
甘辛い風味を引き立てるために、蒸し米と一緒に召し上がってください。最高の食感と味わいのために、新鮮なカレイを使用してください。必要に応じて砂糖を減らして甘さを調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。