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しいたけとがんもどきの煮物

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 主な材料

    • がんもどき2個(250g)
    • 🍄 しいたけ6個
    • みずな50g
  • 調味料

    • めんつゆ(濃縮)大さじ2
    • 💧 水100ml

手順

1

しいたけの軸を切り落とし、帽子に十字の切り込みを入れます。

2

鍋で湯を沸かし、みずなをサッと茹でてから冷水に移し、水気を絞って食べやすい大きさに切ります。同じ鍋でがんもどきもサッと茹でて、水気を切り、食べやすい大きさに切ります。

3

鍋にがんもどき、しいたけ、調味料(めんつゆと水)を入れ、中火で加熱して沸騰したら蓋をして弱火で約10分煮込みます。

4

器に盛り付け、みずなを添えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

150

カロリー

  • 8g
    タンパク質
  • 12g
    炭水化物
  • 4g
    脂肪

💡 ヒント

みずなの代わりにほうれん草や小松菜を使用すると、異なる風味を楽しめます。戻した干ししいたけを使うと、うま味が増します。この料理はご飯と一緒に食べたり、和食のサイドディッシュとしても最適です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。