
しいたけとがんもどきの煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
しいたけとがんもどきの煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- がんもどき2個(250g)
- 🍄 しいたけ6個
- みずな50g
調味料
- めんつゆ(濃縮)大さじ2
- 💧 水100ml
手順
1
しいたけの軸を切り落とし、帽子に十字の切り込みを入れます。
2
鍋で湯を沸かし、みずなをサッと茹でてから冷水に移し、水気を絞って食べやすい大きさに切ります。同じ鍋でがんもどきもサッと茹でて、水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
3
鍋にがんもどき、しいたけ、調味料(めんつゆと水)を入れ、中火で加熱して沸騰したら蓋をして弱火で約10分煮込みます。
4
器に盛り付け、みずなを添えます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 8gタンパク質
- 12g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
みずなの代わりにほうれん草や小松菜を使用すると、異なる風味を楽しめます。戻した干ししいたけを使うと、うま味が増します。この料理はご飯と一緒に食べたり、和食のサイドディッシュとしても最適です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。