スナップエンドウと揚げ豆腐の煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
スナップエンドウと揚げ豆腐の煮物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 1枚（150g）の揚げ豆腐
- 50gのスナップエンドウ
- 50gのしめじ
調味料
- 大さじ1杯の sake
- 大さじ1杯の mirin
- 🍬 大さじ1/2杯の砂糖
- 大さじ1/2杯の醤油
- 小さじ1/3杯のだしパウダー
- 💧 100mlの水
手順
1
スナップエンドウの筋を取り、しめじの根元を切り落とし、バラバラに分ける。
2
フライド豆腐をペーパータオルで軽く押さえ、余分な油を拭き取る。半分に切り、その後斜めにスライスする。
3
すべての調味料（☆）を鍋に入れ、沸騰させる。フライド豆腐としめじを加え、蓋をして弱火で8分間煮込む。
4
火を止め、スナップエンドウを加え、蓋をして余熱で約2分間蒸らす。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 10gタンパク質
- 15g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
鮮度の高いスナップエンドウを使うと、鮮やかな色とサクサクとした食感が得られます。砂糖の量を調整して甘さを調節できます。ご飯と一緒に食べると、一層満足感を得られます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。