タロイモと大根の煮込みイカ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
タロイモと大根の煮込みイカ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
シーフード
- 🦑 1杯イカ (200g)
野菜
- 150gの調理済みタロイモ
- 200gの大根
だし汁
- 💧 200ccの水
- 大さじ2杯の酒
- 大さじ2杯のみりん
- 大さじ1.5杯の醤油
- 小さじ1/3杯のだし顆粒
- 2切れの生姜
手順
1
中身、軟骨を取り除き、触腕を切る。胴体は1cm幅の輪切りとし、触腕は一口大に切る。
2
大根を厚めに皮を剥き、縦に4等分してから3cm幅に切る。
3
鍋でだし汁（水、酒、みりん、醤油、だし、生姜）を沸騰させ、イカを加え、色が変わるまで3〜4分煮る。その後、イカを取り出す。
4
大根とタロイモをだし汁に入れ、沸騰させて蓋をし、弱火で15分間煮込む。
5
イカを鍋に戻し、温まるまで煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
水煮タロイモが入手できない場合は、新鮮または冷凍のタロイモを使用する。醤油やみりんを調整して、好みの味にする。蒸し米と一緒に食べると、一層満足感のある食事になる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。