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生姜ソースで煮込んだ豆腐と挽き肉

コスト $5.5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $5.5

材料

    • 100gの挽き肉
  • 豆腐

    • 1ブロックの絹ごし豆腐 (160g)
  • 野菜

    • 必要に応じて刻んだネギ
    • ごま油 大さじ1
  • 調味料

    • 大さじ1の日本酒
    • 🍬 大さじ1の砂糖
    • 大さじ2の醤油
    • 小さじ1のすりおろし生姜
    • 50mlの水
  • とろみ剤

    • 片栗粉 大さじ1/2
    • 大さじ1の水

手順

1

豆腐を一口サイズに切ります。

2

中火でフライパンにごま油を熱します。挽き肉を入れ、色が変わるまで炒めます。豆腐を加えて2〜3分炒めます。

3

調味料(日本酒、砂糖、醤油、生姜、水)を鍋に入れ、調理しながらかき混ぜます。

4

水溶き片栗粉(片栗粉と水を混ぜたもの)を鍋に加え、ソースがとろみつくまでかき混ぜます。皿に盛り、刻んだネギを添えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

完全な食事にするには、蒸し飯と一緒に召し上がってください。お好みに応じて生姜の量を調整してください。調理中に食感を保つために、しっかりとした硬さの豆腐を使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。