
生姜ソースで煮込んだ豆腐と挽き肉
コスト $5.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5.5
生姜ソースで煮込んだ豆腐と挽き肉
コスト $5.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5.5
材料
肉
- 100gの挽き肉
豆腐
- 1ブロックの絹ごし豆腐 (160g)
野菜
- 必要に応じて刻んだネギ
油
- ごま油 大さじ1
調味料
- 大さじ1の日本酒
- 🍬 大さじ1の砂糖
- 大さじ2の醤油
- 小さじ1のすりおろし生姜
- 50mlの水
とろみ剤
- 片栗粉 大さじ1/2
- 大さじ1の水
手順
1
豆腐を一口サイズに切ります。
2
中火でフライパンにごま油を熱します。挽き肉を入れ、色が変わるまで炒めます。豆腐を加えて2〜3分炒めます。
3
調味料(日本酒、砂糖、醤油、生姜、水)を鍋に入れ、調理しながらかき混ぜます。
4
水溶き片栗粉(片栗粉と水を混ぜたもの)を鍋に加え、ソースがとろみつくまでかき混ぜます。皿に盛り、刻んだネギを添えます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするには、蒸し飯と一緒に召し上がってください。お好みに応じて生姜の量を調整してください。調理中に食感を保つために、しっかりとした硬さの豆腐を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。