ハマチと大根の煮物
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $10
ハマチと大根の煮物
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 200gのハマチの切り身
野菜
- 🥬 300gの大根
- 生姜4枚
液体
- 💧 100ccの水
調味料
- 大さじ2杯の日本酒
- 大さじ2杯のみりん
- 🧂 大さじ1/2杯の砂糖
- 大さじ1と1/2杯の醤油
手順
1
大根の皮をむき、厚めのスライスに切り、柔らかくなるまで短時間茹でる。
2
ハマチの切り身を熱湯で湯通しして余分な脂と臭みを取り除く。
3
鍋に水、日本酒、みりん、砂糖、醤油、生姜を入れ、弱火で煮立たせる。
4
大根とハマチの切り身を鍋に入れ、味が染み込むまで煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
大根とハマチを事前に準備しておくと調理がスムーズです。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能、または14日間冷凍できます。ご飯と一緒に食べると一層美味しいです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。