ショウガ味噌煮込み黄尾と大根
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
ショウガ味噌煮込み黄尾と大根
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 黄尾のスライス2枚（200g）
野菜
- 🥬 葉付き大根2個（160g）
- 生姜1片
その他
- こんにゃく麺1袋（150g）
調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 味噌大さじ2
- 💧 水200cc
- だし粉末小さじ1/3
手順
1
大根を皮をむき、4等分に切る。葉を切り離し、5cmの長さに刻む。
2
生姜を薄切りにし、こんにゃく麺を流水で洗い流す。
3
鍋に水とだし粉末を入れてスープを作る。沸騰させる。
4
鍋に黄尾、大根、そしてこんにゃく麺を加え、10分ほど煮込む。
5
別の小さなボウルで酒、みりん、味噌を混ぜ合わせ、それを鍋に加えてさらに5分煮込む。
6
大根の葉と生姜のスライスを鍋に加え、さらに2分煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
食物繊維や栄養素を増やすために玄米や大麦と一緒に提供する。最高の風味と食感を得るために新鮮な黄尾を使用する。お好みに応じて味噌の量を調整する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。