青ネギとポン酢で煮たハマチ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
青ネギとポン酢で煮たハマチ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 200gのハマチフィレ
野菜
- 🧅 1/2本の青ネギ、スライス
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ2杯のコーンスターチ
- 大さじ1杯のサラダ油
ソース
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 100mlのポン酢ソース
- 💧 100mlの水
- 小さじ1/2のすりおろし生姜
手順
1
青ネギを小さくスライスします。
2
ハマチフィレに塩と胡椒で下味をつけ、コーンスターチを均一にまぶします。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ハマチフィレを入れて片面がきつね色になるまで焼きます。ひっくり返してさらに4分間焼きます。余分な油はペーパータオルで取り除いてください。
4
青ネギとソース材料（ sake、ポン酢、水、生姜）をフライパンに加え、よく混ぜ合わせて沸騰させます。蓋をして弱火で7〜8分煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るには新鮮なハマチを使用してください。お好みに応じてポン酢ソースの量を調整してください。蒸したご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。