すべての材料を準備します。

大きなフライパンで中火にかけ、粗びき牛肉を炒めて茶色くほぐれるまで加熱します。

大きな鍋に軽く塩を入れた水を注ぎ、沸騰させます。卵麺をアルデンテになるまで茹で、その後水を切って取り置きます。

調理した牛肉から脂を取り除いて捨てます。牛肉に濃縮スープとニンニクパウダーを混ぜ、時々かき混ぜながら10分間煮込みます。

牛肉を火から下ろします。卵麺を加えてよく混ぜ合わせます。サワークリームを混ぜ、塩と胡椒で味付けします。