長ネギを斜めに薄く切る。

鯖の缶詰を水切りし、魚をざっくりほぐす。

ボウルに☆調味料（コチュジャンと味噌）を混ぜる。

鍋にごま油を中火で熱し、長ネギを柔らかくなるまで炒める。鯖を加えて軽く混ぜる。

鶏がらスープの素と水を加え、沸騰させる。木べらを使って豆腐を鍋に崩しながら入れる。