スパゲッティをたっぷりの塩水でアルデンテに茹でる。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ニンニクと唐辛子フレークを加えて香りが立つまで炒める。

茹でたスパゲッティをフライパンに加え、取り置いた茹で汁を少しずつ加えて混ぜ合わせる。