キムチを一口サイズに切り、ニンニクを薄くスライスします。

豚バラを1cmの厚さに切ります。

すべての☆材料をボウルで混ぜて甘辛い味噌ソースを作ります。

フライパンを温め、中火で豚バラを3分間ほど焼き、きつね色になるまで焼きます。ひっくり返して反対側も焼きます。

豚バラを鍋の端に寄せ、キムチとニンニクを加えます。鍋を傾けて豚脂がキムチとニンニクに流れるようにし、炒めます。

豚バラが完全に焼けたら、キッチンばさみを使って2cmの大きさに切ります。