タジンをプレートにふりかけます。ライムのくし形に切った部分でグラスの縁をこすり、グラスの縁をタジンに浸します。

カクテルシェーカーに3枚のハラペーニョスライスを入れ、カクテルマドラーでよくつぶします。

シェーカーに氷を入れます。テキーラ、ライムジュース、オレンジジュース、アガベシロップを注ぎ、蓋をして約30秒間しっかり振って、シェーカーの外側が凍った状態にします。