スロークッカーで作るプルコギ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 365 Min
- 4 人数
- $12
スロークッカーで作るプルコギ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 365 Min
- 4 人数
- $12
材料
タレと肉
- 🧂 醤油1/2カップ（分けて使用）
- 白砂糖1/4カップ（分けて使用）
- ごま油小さじ4（分けて使用）
- 🧄 にんにく2片（みじん切り、分けて使用）
- 黒こしょう小さじ1（分けて使用）
- 🥩 牛肉1.5ポンド（薄切り）
追加のトッピング
- ごま少々
- 🌱 1本の青ネギ（1インチの長さに切る。お好みで増量可）
手順
1
大ボウルに醤油大さじ4、砂糖大さじ2、ごま油小さじ2、にんにく1片、黒こしょう小さじ1/2を混ぜ合わせます。牛肉を加えてよく混ぜます。ラップで覆い、少なくとも30分間、できれば一晩冷蔵庫でマリネします。
2
残りの醤油大さじ4、砂糖大さじ2、ごま油小さじ2、にんにく1片、黒こしょう小さじ1/2を小さなボウルで混ぜ合わせて、2回目のマリネ液を作ります。
3
小さなフライパンで中火でごまを軽く焦げ目がつくまで炒めます（約3〜5分）。
4
スロークッカーにマリネした牛肉、2回目のマリネ液、炒めたごま、そして青ネギを入れます。Low（低温）で6〜8時間、牛肉が柔らかくなり味がなじむまで煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
365
カロリー
- 31gタンパク質
- 16g炭水化物
- 19g脂肪
💡 ヒント
深い風味を出すために一晩マリネしてください。見た目を良くするために、青ネギと赤ネギを混ぜて使用してください。完全な食事にするために蒸し米と一緒にどうぞ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。