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スロークッカーで作るバターチキン

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 6 人数
  • $15

材料

  • 主な材料

    • 🧈 バター大さじ2
    • 植物油大さじ2
    • 🍗 鶏もも肉(皮なし、骨なし)4枚、一口大に切る
    • 🧅 玉ねぎ1個、みじん切り
    • 🧄 にんにく3片、みじん切り
    • トマトペースト(6オンス缶)1缶
    • カレーペースト大さじ1
    • カレー粉小さじ2
    • タンドリーマサラ小さじ2
    • ガラムマサラ小さじ1
    • グリーンカルダモン15粒
    • 🥥 ココナッツミルク(14オンス缶)1缶
    • 🥛 低脂肪プレーンヨーグルト1カップ
    • 🧂 塩適量

手順

1

すべての材料を用意します。

2

大きなフライパンで中火にかけ、バターと植物油を熱します。鶏肉、玉ねぎ、にんにくを加え、玉ねぎが柔らかくなり透明になるまで約10分間炒めます。

3

トマトペースト、カレーペースト、カレー粉、タンドリーマサラ、ガラムマサラを混ぜ込み、トマトペーストのかたまりがなくなるまでよく混ぜます。

4

この混合物をスロークッカーに入れ、カルダモン、ココナッツミルク、ヨーグルトを加え、塩で味を調えます。

5

高温で4〜6時間、または低温で6〜8時間煮込みます。鶏肉が柔らかくなり、ソースが好みの濃度になるまで煮てください。仕上げにカルダモンを取り除いてからお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

501

カロリー

  • 30g
    タンパク質
  • 19g
    炭水化物
  • 37g
    脂肪

💡 ヒント

バターチキンをさらに本格的なインド料理として楽しむために、バスマティ米や温かいナンと一緒にどうぞ。新鮮なスパイスを使うと風味が最高です。時間を節約するために、前日に鶏肉と玉ねぎを切っておくと便利です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。