
スロークッカーで作るバターチキン
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 6 人数
- $15
スロークッカーで作るバターチキン
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 6 人数
- $15
材料
主な材料
- 🧈 バター大さじ2
- 植物油大さじ2
- 🍗 鶏もも肉(皮なし、骨なし)4枚、一口大に切る
- 🧅 玉ねぎ1個、みじん切り
- 🧄 にんにく3片、みじん切り
- トマトペースト(6オンス缶)1缶
- カレーペースト大さじ1
- カレー粉小さじ2
- タンドリーマサラ小さじ2
- ガラムマサラ小さじ1
- グリーンカルダモン15粒
- 🥥 ココナッツミルク(14オンス缶)1缶
- 🥛 低脂肪プレーンヨーグルト1カップ
- 🧂 塩適量
手順
1
すべての材料を用意します。
2
大きなフライパンで中火にかけ、バターと植物油を熱します。鶏肉、玉ねぎ、にんにくを加え、玉ねぎが柔らかくなり透明になるまで約10分間炒めます。
3
トマトペースト、カレーペースト、カレー粉、タンドリーマサラ、ガラムマサラを混ぜ込み、トマトペーストのかたまりがなくなるまでよく混ぜます。
4
この混合物をスロークッカーに入れ、カルダモン、ココナッツミルク、ヨーグルトを加え、塩で味を調えます。
5
高温で4〜6時間、または低温で6〜8時間煮込みます。鶏肉が柔らかくなり、ソースが好みの濃度になるまで煮てください。仕上げにカルダモンを取り除いてからお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
501
カロリー
- 30gタンパク質
- 19g炭水化物
- 37g脂肪
💡 ヒント
バターチキンをさらに本格的なインド料理として楽しむために、バスマティ米や温かいナンと一緒にどうぞ。新鮮なスパイスを使うと風味が最高です。時間を節約するために、前日に鶏肉と玉ねぎを切っておくと便利です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。