中火でベーコンをフライパンで5〜8分間炒めて、茶色くなるまで加熱します。余分な油を捨てます。ベーコンに玉ねぎとニンニクを加え、さらに約5分間炒め、玉ねぎが透明になるまで加熱します。これをスロークッカーに移します。

スロークッカーに鶏ガラスープを加えます。セロリ、ジャガイモ、ニンジン、コーンを混ぜ、黒こしょうと赤唐辛子フレークで味付けします。スロークッカーを覆います。

高温で3時間煮込みます。