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スロークッカーで作る自家製豆料理

スロークッカーで作る自家製豆料理

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 480
  • 12 人数
  • $10

材料

  • 豆類とレグーム

    • 乾燥白いんげん豆3カップを一晩浸すか、1時間ほど茹でてください
    • 厚切りベーコン6枚を1インチの大きさに切る
  • 野菜

    • 🧅 大きな玉ねぎ1個をみじん切りにする
  • 調味料

    • ケチャップ1½カップ
    • モラセス¼カップ
  • その他

    • 💧 水1½カップ
    • ブラウンシュガー1カップ
    • ドライマスタード大さじ1
    • 🧂 塩大さじ1

手順

1

すべての材料を用意します。

2

豆を浸していた液体を捨て、それらをスロークッカーに入れます。

3

ベーコン、玉ねぎ、ケチャップ、水、ブラウンシュガー、モラセス、マスタード、塩を豆に加え、よく混ぜ合わせます。

4

ふたをして低温で8〜10時間煮込みます。可能であれば時々かき混ぜてください。

栄養素

1人前あたり

🔥

296

カロリー

  • 12g
    タンパク質
  • 57g
    炭水化物
  • 3g
    脂肪

💡 最良の結果を得るには、豆を一晩浸してください。時間がない場合は、1時間ほど茹でても構いません。余分な風味を出すために、普通のベーコンの代わりにスモークベーコンを使用してください。この料理はメインディッシュとしても、バーベキューや焼いた肉のサイドディッシュとしてもお召し上がりいただけます。好みに応じてブラウンシュガーとケチャップの量を調整して甘さと酸味を調整してください。