スロークッカーで作るレングア（牛タン）
コスト $15, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 485 分
- 6 人数
- $15
スロークッカーで作るレングア（牛タン）
コスト $15, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 485 分
- 6 人数
- $15
材料
肉
- 牛タン1個
野菜とハーブ
- 🧅 玉ねぎ½個
- 🧄 にんにく2片
- 🍃 月桂樹の葉1枚
調味料と脂
- 🧂 塩適量
- 黒こしょう適量
- 🧈 バター大さじ1
手順
1
スロークッカーに牛タン、玉ねぎ、にんにく、月桂樹の葉を入れ、塩をたっぷりと振りかけます。牛肉の混合物が浸るまで水を注ぎます。
2
低温で8時間煮込みます。
3
牛タンを取り出して作業台に移し、少し冷まします。牛タンの外皮をむき、ざらついた部分を取り除きます。
4
肉を一口サイズに切ります。
5
フライパンにバターを中火で熱し、刻んだ肉を柔らかくなるまで約5〜10分炒めます。塩とこしょうで味付けします。
栄養素
1人前あたり🔥
492
カロリー
- 32gタンパク質
- 1g炭水化物
- 39g脂肪
💡 均一で柔らかい調理のためにスロークッカーを使用してください。調理中に牛タンが完全に水に浸かるようにして、最大限に柔らかく仕上げてください。タコスとして、刻んだ肉を新鮮な玉ねぎ、トマト、香菜、ライムのくし形切りと一緒に提供してください。残り物は冷蔵庫で保存でき、2日以内に再加熱してお召し上がりいただけます。