材料を集めます。

豚ロース全体にスープミックスを擦り込みます。スロークッカーにローストを入れ、クランベリーソースを上からかけます。

カバーをして低温で約8〜10時間、中心部が少しピンク色になるまで調理します。肉の温度は最低でも摂氏63度（華氏145度）である必要があります。

ローストを皿に移し、スロークッカーの汁は取っておきます。

鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えてペースト状にします。スロークッカーに残った汁を注ぎます。

ソースが色が明るくなり、約5分間煮込むと濃くなります。塩と胡椒で味付けします。