すべての材料を集める。

チャックローストに塩とコショウで下味をつける。

大きなフライパンに油を熱し、強火でローストを加え、片面約4分ずつ焼き色をつける。

スロークッカーにローストを入れ、上からスープミックスを振りかける。

水を加え、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、セロリを上に散らす。