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スロークッカーで作るステーキ・ファヒータ

コスト $20, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 6 人数
  • $20

材料

  • 肉

    • 🥩 1枚（1.5ポンド）の牛肉のランプステーキ、6等分に切る

  • 野菜

    • 🍅 1缶（8オンス）のカットトマト
    • 🧅 1個の玉ねぎ、スライス
    • 1個の緑ピーマン、ストリップ状にスライス
    • 1個の赤ピーマン、ストリップ状にスライス

  • スパイスと調味料

    • 🧄 2片のにんにく、みじん切り
    • 1小さじチリパウダー
    • 1小さじクミンパウダー
    • 1小さじコリアンダーパウダー
    • 🧂 塩 小さじ1/4

  • 穀物

    • 🌮 6枚の大きな小麦粉トルティーヤ、または必要量

  • 乳製品

    • 🧀 1カップのメキシカンチーズブレンド、シュレッド

手順

1

スロークッカーにランプステーキを入れます。トマト、玉ねぎ、ピーマン、ハラペーニョ、にんにく、チリパウダー、クミン、コリアンダー、塩を加えて混ぜます。

2

低温で8〜10時間、または高温で4〜6時間煮込み、ステーキがほぐれるまで柔らかくなるまで待ちます。

3

ステーキを取り出し、細かく裂きます。ソースに戻し入れ、よく混ぜます。

4

温かいうちにトルティーヤとシュレッドチーズと一緒に提供し、各自が自身のファヒータを作ることができます。

栄養素

1人前あたり

🔥

598

カロリー

  • 28g
    タンパク質
  • 69g
    炭水化物
  • 23g
    脂肪

💡 ヒント

サワークリーム、ワカモレ、またはサルサを添えると風味が広がります。辛すぎる場合、サワークリームを使って辛さを和らげてください。残り物はとても美味しいです。冷蔵庫で密閉容器に入れて保存してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。