スナップエンドウの筋を取り、斜め半分に切ります。しめじの根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐします。

ソーセージを斜めに3等分に切ります。

鍋に水、コンソメ粉末、塩、こしょうを入れて沸騰させます。ソーセージとしめじを加え、中火で2〜3分煮込みます。