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スナップエンドウとベビースカラップの生姜炒め

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • シーフード

    • 🦪 200gのベビースカラップ

  • 野菜

    • 🌱 14本のスナップエンドウ

  • 調理油

    • 1/2大さじのサラダ油

  • 調味料

    • 1/2大さじの sake（日本酒）
    • 1大さじの mirin（みりん）
    • 🧂 1/2小さじの砂糖
    • 1大さじの醤油
    • 1/2小さじのすりおろし生姜

手順

1

スナップエンドウから筋を取り除きます。

2

ボウルにすべての調味料（日本酒、みりん、砂糖、醤油、すりおろし生姜）を混ぜます。

3

中火でフライパンにサラダ油を熱します。スナップエンドウとベビースカラップを加えて、油がまわるまで炒めます。

4

調味料を加え、液体が減って材料に絡まるまで炒めます。

栄養素

1人前あたり

🔥

220

カロリー

  • 18g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

この料理は蒸し米や麺料理のサイドディッシュとしてよく合います。スナップエンドウの代わりにグリーンピースを使用しても同様の食感が楽しめます。辛いバージョンを試したい場合は、唐辛子フレークを少量加えてみてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。