コチュジャンマヨで炒めたスナップエンドウとナス
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
コチュジャンマヨで炒めたスナップエンドウとナス
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🍆 中サイズのナス2本（160g）
- 🌱 スナップエンドウ8個（80g）
油
- サラダ油 大さじ1と1/2
ソース
- 酒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1
手順
1
ナスのヘタを取り、一口大に切る。スナップエンドウを半分に斜めに切り、端を整える。
2
Gochujang Mayoソースの材料をボウルで混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ナスを加えて2〜3分ほど炒める。柔らかくなったらスナップエンドウを加え、さっと炒める。
4
Gochujang Mayoソースをフライパンに加え、全体に均一に絡まるように炒める。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 4gタンパク質
- 15g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
最高の食感と風味のために新鮮なスナップエンドウを使用する。辛さの好みに応じてコチュジャンの量を調整する。スナップエンドウのシャキシャキした食感を楽しむために、すぐに提供する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。