スナップエンドウと豚バラ肉、卵
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
スナップエンドウと豚バラ肉、卵
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 150gの薄切り豚バラ肉
卵
- 🥚 溶き卵2個分
野菜
- スナップエンドウ8個 (60g)、斜め半分に切る
- 🧅 1/2個の玉ねぎ (100g)、くし形切り
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
ソース
- 100ccの水
- 大さじ1杯の日本酒
- 大さじ1杯のみりん
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
- 小さじ1杯の醤油
- 🧂 小さじ1/4杯の塩
- 小さじ1/4杯のだし粉末
手順
1
スナップエンドウのヘタと筋を取り、斜め半分に切ります。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。
2
豚バラ肉を一口大に切り、塩と胡椒で下味をつける。
3
フライパンで豚肉を色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えて油が全体に行き渡るよう混ぜる。ソースの材料を加え、混ぜ合わせて蓋をして弱火で5分ほど煮込み、玉ねぎが柔らかくなるまで加熱する。
4
スナップエンドウを加えて軽く炒め、溶き卵を回し入れる。蓋をして、卵がお好みの固さになるまで加熱する。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 20gタンパク質
- 12g炭水化物
- 22g脂肪
💡 ヒント
鮮度の高いスナップエンドウを使うと、鮮やかな色合いとシャキシャキした食感が楽しめます。お好みに応じて醤油やみりんを追加して、味付けを調整してください。ご飯と一緒に食べるとバランスの良い一食になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。