ニラを3cmの長さに切る。

素麺を袋の指示に従って茹で、水切りし、食べやすい長さに切る。

ボウルに卵を溶き、素麺、ニラ、コーン、塩、胡椒、コンソメを混ぜる。

フライパンにごま油を熱し、タネを一口サイズに成形し、上にピザ用チーズを乗せて中火で両面がきつね色になるまで焼く。