3クォートのボウルにジェリードクランベリーソースをつぶします。ゼラチンミックスをよく混ぜ合わせます。

沸騰したお湯を注ぎ、ゼラチンが完全に溶けるまで混ぜます（約3分）。

冷蔵庫で柔らかく固まるまで冷やします（2〜3時間）。

冷やしたクランベリーゼラチンにサワークリームを優しく混ぜ込み、サワークリームとゼラチンのまだら模様を残します。