深いフライヤーまたは大きなソースパンに植物油を375°F（190°C）に熱します。

フードプロセッサーに玉ねぎ、緑色のピーマン、卵、にんにく、タコシーズニング、ベーキングパウダー、ピーナッツオイル、クミン、塩、カイエンペッパーを入れ、滑らかになるまでピューレ状にします。

ピント豆を混ぜ込み、豆が刻まれて一体化するまで数回パルスしますが、滑らかにはしないでください。

豆の混合物を大きなボウルに移し、ホットソースを混ぜます。

生地がまとまり、粘着性が出ない程度に十分なパン粉を混ぜます。

生地を25セント硬貨サイズのボールに形成します。