豆乳生姜鍋
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
豆乳生姜鍋
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
肉
- 200gの豚ローススライス
野菜
- 1枚の揚げ豆腐（20g）
- 2株のチンゲンサイ（200g）
- 🥕 1/4本のニンジン
- 3つのシイタケ
- 1/2袋のモヤシ
- 1片のショウガ
液体
- 200ccの無糖豆乳
- 💧 300ccの水
調味料
- 大さじ1杯の日本酒
- 🧂 小さじ1/2の塩
- 小さじ1/2の鶏がらスープの素
手順
1
紙タオルで揚げ豆腐の余分な油を拭き取り、長さに半分に切り、さらに横に三等分に切ります。
2
チンゲンサイを縦に四つ切りにします。ニンジンを5mmの輪切りにし、しいたけの軸を切り落として斜めに半分に切ります。ショウガを千切りにします。
3
鍋に水、日本酒、塩、鶏がらスープの素、ショウガを入れ、中火で沸騰するまで加熱します。野菜と豆腐を加え、豆乳を注ぎます。再び沸騰する直前に、豚肉のスライスを一枚ずつ加えて完全に火を通します。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
辛みを加えるためにラー油を少量かけましょう。冷蔵庫に残った野菜を使って柔軟に対応しましょう。滑らかな食感を維持するために豆乳を沸騰させないように注意してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。