醤油で煮込んだ鶏もも肉と茹で卵
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
醤油で煮込んだ鶏もも肉と茹で卵
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
たんぱく質
- 🍗 鶏もも肉 1枚 (250g)
- 🥚 茹で卵 2個
調味料
- 生姜 1切れ
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 🧂 砂糖 大さじ1
液体
- 💧 水 200cc
- 日本酒 大さじ1
手順
1
生姜を薄くスライスします。
2
鶏もも肉から余分な脂肪や筋を取り除き、一口大に切ります。
3
鍋に鶏肉、水、日本酒を入れ、中火で沸騰させるまで加熱し、泡が出てきたら取り除きます。その後、生姜と調味料（醤油、みりん、砂糖）を加え、茹で卵を追加します。
4
鍋に蓋をして弱火で約15分煮込みます。その後、蓋を取り、中火〜強火で液体が減り、とろみがつくまで時々かき混ぜながら煮詰めます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
より深い風味を得るには、調理前に鶏肉を醤油とみりんで30分ほどマリネしてください。ご飯と一緒に蒸した野菜を添えて、バランスの取れた食事を楽しみましょう。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。