豆もやし付き豚バラ蒸し
コスト $18, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $18
豆もやし付き豚バラ蒸し
コスト $18, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $18
材料
肉
- 豚バラ肉400g（厚切り）
野菜
- 豆もやし300g
- 青唐辛子2本（薄切り）
- ネギ1本（長く切ったもの）
調味料
- 味噌大さじ1
- 唐辛子粉大さじ1
- 🧄 ニンニク3片（みじん切り）
- ショウガ小さじ1（みじん切り）
- 醤油大さじ2
- 💧 水1カップ
手順
1
鍋に豚バラ肉を置き、焦げ付き防止のために底にネギを少し敷きます。
2
豚バラ肉の上に豆もやし、ネギ、青唐辛子を重ねます。
3
味噌、唐辛子粉、ニンニク、ショウガ、醤油を水で溶いて調味料を作り、鍋に注ぎます。
4
蓋を閉じて、中火で約15～20分蒸し煮します。
5
完成した蒸し煮を皿に移し、香りを高めるために提供前に少量のゴマ油を加えます。
栄養素
1人前あたり🔥
500
カロリー
- 35gタンパク質
- 15g炭水化物
- 35g脂肪
💡 ヒント
調理後、少量のゴマ油を加えることで豊かな風味を楽しむことができます。豆もやしの歯ごたえを保つために、蓋を頻繁に開けないようにしましょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。