豆豉醤で味付けしたスペアリブ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 人数
- $15
豆豉醤で味付けしたスペアリブ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 人数
- $15
材料
肉
- 800gの豚スペアリブ
野菜
- 100gのチンゲン菜
調味料
- 2大さじの sake（日本酒）
- 🍬 1/2大さじの砂糖
- 2大さじの醤油
- 2大さじの豆豉醤（発酵黒豆ソース）
- 1/2小さじのすりおろし生姜
- 🧄 1/2小さじのすりおろしニンニク
- 少々のコショウ
- 1大さじのゴマ油
手順
1
チンゲン菜を縦に4等分に切り、耐熱皿に置き、1大さじの水を加え、ラップを緩くかけ、600Wで1分間電子レンジで加熱します。水気を切って冷まします。
2
ボウルにすべての調味料を混ぜ合わせ、豚スペアリブを加えて30分間マリネします。
3
ベーキングシートを敷いた天板に、軽くマリネ液を切ったリブを並べて配置し、予熱したオーブンで200°Cで15〜20分焼きます。
4
リブを盛り付け、サイドにチンゲン菜を添えます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 30gタンパク質
- 10g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
リブを一晩マリネすると、より深い風味が楽しめます。食感と味わいが良い新鮮なチンゲン菜を使用してください。蒸し米と一緒に食べると、完璧な一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。