特別塩唐揚げ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
特別塩唐揚げ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 🍗 300gの鶏もも肉
- 🧂 砂糖小さじ1
- マヨネーズ小さじ2
- じゃがいも澱粉大さじ3
- 揚げるための十分な油
調味料A
- 🥚 小さな卵白1個分
- 🧄 すりおろしにんにく小さじ1
- 🧂 塩2/3小さじ
- 少々のこしょう
手順
1
鶏もも肉を一口大に切り、やわらかくします。まず砂糖をもみ込み、次にマヨネーズ、最後に調味料Aを加えます。15分間漬け込みます。
2
片栗粉を少しずつ加え、軽く混ぜて薄い層がつくようにします。
3
フライパンに油を熱し、170°C（340°F）にします。鶏肉を入れ、時々ひっくり返しながら優しく混ぜて空気を取り入れます。
4
仕上げに強火にします。フライパンを傾けて鶏肉を部分的に油から引き上げ、戻します。これを2〜3回繰り返して表面がカリッとするまで行います。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
最高の食感と風味のためにすぐに召し上がってください。新鮮なサラダやご飯と一緒にどうぞ。片栗粉がなければコーンスターチでも代用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。