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スパイシービーフカレー

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 人数
  • $15

材料

  • 牛肉と野菜

    • 🥩 牛肉 500g（角切り）
    • 🧅 玉ねぎ 2個（薄切り）
    • 🥕 にんじん 1本（薄切り）
    • 🥔 じゃがいも 2個（角切り）

  • スパイスと調味料

    • カレー粉 大さじ2
    • 🧄 にんにく 2片（みじん切り）
    • しょうが 1片（みじん切り）
    • トマトピューレ 1カップ
    • ココナッツミルク 1カップ
    • 🧂 塩 小さじ1
    • チリフレーク 小さじ1

手順

1

大きな鍋に油を熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。

2

牛肉を加えて全体に焼き目をつける。

3

にんじんとじゃがいもを加えてさらに2分炒める。

4

カレー粉、塩、チリフレークを加えて1分炒め、香りを引き出す。

5

トマトピューレとココナッツミルクを加え、弱火で30分煮込む。

6

最後に味を調え、お皿に盛り付けて完成。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 28g
    タンパク質
  • 35g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

カレー粉の種類によって辛さが異なるので、好みに合わせて調整してください。ココナッツミルクが無い場合は牛乳でも代用可能です。スパイシーさを軽減したい場合はチリフレークを省略することができます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。