スパイシービーフジャーキー
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 0 人数
- $10
スパイシービーフジャーキー
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 0 人数
- $10
材料
肉
- 🥩 300gの牛肉ブロック
調味料
- 大さじ1杯の sake
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
- 小さじ1杯の醤油
- 小さじ2杯の doubanjiang
- 大さじ1/2杯の唐辛子パウダー
手順
1
牛肉ブロックを薄くスライスします。
2
ボウルに、牛肉のスライスと調味料（sake、砂糖、醤油、doubanjiang、唐辛子パウダー）を混ぜます。よくマッサージし、ラップで覆い、1〜2時間冷蔵します。
3
ペーパータオルで牛肉のスライスを軽く押さえ、水分を取り除き、ベーキングトレイに並べます。
4
オーブンを120°C（248°F）に予熱します。牛肉のスライスを30分間焼きます。その後、再びペーパータオルで乾かし、スライスをひっくり返してさらに30分間焼き、表面が乾くまで焼きます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 25gタンパク質
- 5g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
良いジャーキーの食感を得るために、脂肪の少ない牛肉を使用してください。希望の辛さに応じて唐辛子パウダーとdoubanjiangを調整してください。新鮮さを保つために、密閉容器に保存してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。